La Plantation Canada

Rooted in the lush, sun-drenched landscapes of the Kampot region in Cambodia, La Plantation Canada brings a world-renowned social project to our local tables. Often celebrated by Michelin-starred chefs for its unparalleled quality, our Kampot Pepper holds the prestigious Protected Geographical Indication (PGI)—the gold standard of authenticity, much like the finest Champagne. We are dedicated to transforming your culinary rituals into extraordinary experiences through spices that are as ethically grown as they are flavourful.

Elevate your next cheese and charcuterie board with our award-winning Kampot Fresh Salted peppercorns, a revolutionary product that is ready to bite and offers a burst of flavour unlike any traditional dried pepper. Beyond our signature peppercorns, we invite you to discover our artisanal range, including deeply aromatic spice blends and our exotic dehydrated mango and pineapple, expertly seasoned with Red Kampot pepper for a perfect balance of sweet and heat. Every purchase supports our commitment to fair wages and the education of the rural children in our village, ensuring that the excellence on your plate leaves a positive legacy behind.

Featured Products & Specials

Look for these exceptional items at our festival booth:

• Gourmet Spices blends
• Kampot Pepper
• Mondulkiri Pepper
• Kampong Thom Pepper
• Herbal teas
• Dehydrated mango & pineapple seasoned with Red Kampot pepper
• Possibility of chocolate created with our spices

Visit the La Plantation Canada booth at the festival!

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La Plantation Canada

Ancré dans les paysages luxuriants et ensoleillés de la région de Kampot au Cambodge, La Plantation Canada apporte un projet social de renommée mondiale à nos tables locales. Souvent célébré par les chefs étoilés Michelin pour sa qualité inégalée, notre poivre de Kampot détient la prestigieuse Indication Géographique Protégée (IGP), le sceau d’authenticité par excellence, tout comme les plus grands crus de Champagne. Nous nous engageons à transformer vos rituels culinaires en expériences extraordinaires grâce à des épices cultivées de manière aussi éthique que savoureuse.

Sublimez vos plateaux de fromages et de charcuteries avec nos grains de poivre frais salés de Kampot, un produit révolutionnaire qui se croque et offre une explosion de saveurs incomparable au poivre séché traditionnel. Au-delà de nos poivres signature, nous vous invitons à découvrir notre gamme artisanale, incluant nos mélanges d’épices aromatiques et nos fruits déshydratés, mangue et ananas, assaisonnés de poivre rouge de Kampot pour un équilibre parfait entre douceur et intensité. Chaque achat soutient notre engagement envers des salaires équitables et l’éducation des enfants de notre village, garantissant que l’excellence de votre assiette laisse un héritage positif.

Visitez le stand de La Plantation Canada au festival !